Рецепт рубленых куриных котлет с сыром и майонезом
Приготовление этого блюда не требует особых кулинарных навыков. В результате выходит блюдо — рубленые куриные котлеты с сыром и майонезом, как у настоящего профессионала кулинарии. Это невероятно вкусные и ароматные котлеты из мяса птицы с сыром.
Servings 5 порций
Calories 191ккал.
Ингредиенты
- 500 г куриное филе
- 200 г твердый сыр можно 300 грамм (по вкусу)
- 2 шт. яйца
- 2 столовые ложки крахмал
- 2 столовые ложки майонез
- 1 зубчик чеснок
- добавляем зеленый лук по вкусу
- добавляем соль по вкусу
- добавляем черный молотый перец по вкусу
- добавляем зелень по вкусу
- берем растительное масло для жарки
Инструкции
- Моем куриное филе, высушиваем и нарезаем маленькими кубиками.
- Натираем сыр на терке и добавляем к мясу.
- Измельчаем зелень и добавляем туда же.
- Туда же добавляем: 2 сырых яйца, крахмал, майонез и пропущенный через пресс чеснок. Солим и перчим.
- Хорошо все перемешиваем и ставим получившийся фарш в холодильник на 2 часа.
- Вынимаем фарш из холодильника и разогреваем сковороду с растительным маслом.
- Формируем котлеты и жарим с двух сторон 5-6 минут.
- Приятного аппетита!